KARANGNANGKA– Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) Desa Karangnangka Kecamatan Kedungbanteng Banyumas, Sabtu 5/12 bertempat di Joglo Wirayuda memberikan pelatihan keterampilan Tata Boga kepada 32 ibu-ibu dari 6 Rukun Warga , yang terdiri dari 16 Rukun Tetangga (RT) yang ada di Karangnangka.
Pelatihan yang diselenggarakan satu hari ini merupakan salah satu program PKK di tahun 2015 yang tujuanya untuk meningkatkan kapasitas bagi warga masyarakat terutama ibu-ibu agar dapat memiliku ketrampilan terutama dengan materi yang disampaikan.
Ketua PKK Rusmiyati mengatakan,” Pelatihan Tata Boga dimaksudkan menambah ilmu pengetahuan di bidang tata boga bagi peserta yang semuanya ibu-ibu. Nantinya, pelatihan ini dapat dikembangkan secara individu maupun melalui wadah yang ada di masing-masing Rukun Tetangga untuk menambah penghasilan perekonomi keluarga,” katanya
Dia menjelaskan, pengetahuan di bidang tata boga yang dimiliki masyarakat dapat membangun kerjasama di antara sesama peserta dan pelaku UMKM, sehingga dari peserta dapat menumbuhkan UMKM baru yang lebih produktif dan inovatif. Hasil produknya mempunyai daya saing dan nilai tambah dimana hasil produk UMKM tersebut paling tidak dapat dipasarkan di lingkungan masyarakat. Selain itu pelatihan ini juga sebagai salah satu jalan keluar untuk membantu mendapatkan penambahan ekonomi keluarga,” imbuhnya
Salah satu pengurus PKK Runtiyah menjelaskan,” “Saya berharap dengan penuh harapan kepada peserta, agar jangan menyia-nyiakan kesempatan belajar tata boga ini. Belajarlah dengan tekun dan serius sehingga dapat dikembangkan di rumah tangga sebagai penghasilan tambahan,” jelasnya.
Selama pelatihan tata boga ini, manfaatkan waktu dengan sebaik-baiknya, bertanyalah sebanyak mungkin kepada nara sumber tentang produk apa yang efektif yang dapat membantu penambahan penghasilan keluarga.
Hasil dan manfaat dari pelatihan ini, diharapkan kepada seluruh peserta dapat mengembangkannya sebagai home industry dalam keluarga, tentunya akan dapat meningkatkan pendapatan keluarga itu sendiri,” ujarnya

(Dibaca total 964 kali, dibaca 1 kali hari ini)